O carboidrato é a principal fonte de energia, sobretudo para o cérebro. Nosso cérebro consome 70% do total de carboidratos ingeridos. Quando fazemos uma dieta pobre em carboidratos, nosso organismo libera cortisol que degrada a nossa massa muscular para fornecer glicose para o cérebro. Por isso é importante que a quantidade de carboidratos a cada refeição seja suficientemente alta para evitar catabolismo, mas suficientemente baixa para evitar um excesso de insulina.
Como conseguir isso? Utilizando preferencialmente os carboidratos de baixo índice glicêmico ( carboidratos favoráveis ).
É por isso que não devemos fazer restrições severas de carboidratos, e por isso que treinar sem se alimentar "queima" os músculos. Mas de preferencia aos integrais. Beijos e boa alimentação pra voces.
A maioria das frutas e legumes tambem contém quantidades variadas de carboidratos. E também muitos nutrientes ( fibras e minerais, entre outros) que não devem faltar na nossa alimentação.
Muito interessante... na maioria das minhas dietas malucas eu evitava os carbouidratos quase que totalmente hehehe
ResponderExcluirMas agora to comendo carboidrato... ganhei peso... masss pelo menos sinto que tenho energia para treinar e pensar com mais qualidade do que antes!!
Um abraço e sucesso!!!
Obrigada Pri... fico feliz por poder ajudar. Gosto de ver as pessoas melhorando a propria saude, e voce é um grande exemplo disso. Abraço Paranaense pra voce.
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